Kalp hastalıkları, kalp ve damar sisteminin işlevini bozan bir grup hastalıktır. Kalp hastalıkları, kalp krizi, inme, kalp yetmezliği, kalp ritim bozuklukları, kalp kapak hastalıkları, kalp kası hastalıkları, doğumsal kalp hastalıkları gibi farklı türleri vardır. Kalp hastalıklarının nedenleri arasında genetik faktörler, yaş, cinsiyet, sigara, alkol, stres, yüksek tansiyon, yüksek kolesterol, diyabet, obezite, fiziksel aktivite eksikliği gibi risk faktörleri sayılabilir.
 Kalp hastalıklarının önlenmesi ve tedavisinde beslenme çok önemlidir. Sağlıklı beslenme, kan basıncını, kan şekeri ve kolesterol seviyelerini, vücut ağırlığını ve kalp sağlığını etkiler. Kalp hastalıklarından korunmak için şu beslenme önerilerine dikkat edilmelidir :
 Doymuş yağ ve trans yağ alımını azaltmak: Doymuş yağ ve trans yağ,
kolesterol seviyesini yükselterek damar sertliği ve daralmasına neden
olabilir. Bu da kalp hastalığı riskini artırabilir. Doymuş yağ ve trans yağ
içeren besinler arasında kırmızı et, tereyağı, krema, peynir, margarin,
kızartma yağları, işlenmiş etler, şarküteri ürünleri, pastane ürünleri, cips,
kraker, bisküvi gibi besinler sayılabilir. Bu besinlerden kaçınılmalı veya
sınırlı tüketilmelidir.
 Doymamış yağ alımını artırmak: Doymamış yağ, kolesterol seviyesini
düşürerek damar sağlığını koruyabilir. Doymamış yağ içeren besinler
arasında zeytinyağı, hindistan cevizi yağı, avokado, zeytin, fındık, ceviz,
badem, fıstık, keten tohumu, chia tohumu gibi besinler sayılabilir. Bu
besinler sağlıklı yağ kaynakları olarak tercih edilmelidir.
 Tuz alımını sınırlamak: Tuz, kan basıncını yükselterek kalbe yük
bindirebilir. Bu da kalp hastalığı riskini artırabilir. Tuz alımı, günlük 5 gramı
geçmemelidir. Tuz alımını azaltmak için, yemeklere fazla tuz eklememek,
tuzlu besinlerden kaçınmak, baharat, limon, sirke, sarımsak, soğan gibi doğal
tatlandırıcılar kullanmak, besin etiketlerini okumak ve sodyum içeriğine
dikkat etmek gerekir.
 Lif alımını artırmak: Lif, sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlayan,
kolesterolü düşüren, kan şekeri ve insülin seviyelerini dengeleyen, tokluk
hissi veren bir besin öğesidir. Lif alımı, günlük 25-30 gram olmalıdır. Lif
kaynakları arasında tam tahıllar, baklagiller, sebzeler, meyveler,
kuruyemişler, tohumlar gibi besinler sayılabilir. Bu besinler, günlük
beslenmenin bir parçası olmalıdır.
 Omega-3 yağ asidi alımını artırmak: Omega-3 yağ asidi, kalp ritmini
düzenleyen, kan basıncını ve kolesterolü düşüren, damar iltihabını azaltan,
kan pıhtılaşmasını önleyen bir yağ asididir. Omega-3 yağ asidi içeren
besinler arasında somon, uskumru, ton balığı, sardalya, hamsi, ceviz, keten
tohumu, chia tohumu gibi besinler sayılabilir. Bu besinler, haftada en az 2-3
kez tüketilmelidir.
 Antioksidan alımını artırmak: Antioksidanlar, vücutta zararlı maddelerin
oluşumunu önleyen, bağışıklık sistemini güçlendiren, hücre hasarını onaran,

iltihabı azaltan, kalp sağlığını koruyan besin öğeleridir. Antioksidan içeren
besinler arasında yeşil çay, kuşburnu çayı, nar suyu, kırmızı üzüm suyu,
domates, havuç, ıspanak, brokoli, lahana, karnabahar, brüksel lahanası, turp,
turp yaprağı, maydanoz, nane, tere, roka, portakal, mandalina, greyfurt,
limon, kivi, çilek, ananas, kavun, karpuz, böğürtlen, yaban mersini, ahududu,
kiraz, erik, elma, armut, üzüm, kuru üzüm, kuru kayısı, kuru incir, kuru erik,
kakao, bitter çikolata gibi besinler sayılabilir. Bu besinler, günlük
beslenmenin bir parçası olmalıdır.
Umarım bu blog yazısı sizin için faydalı olmuştur. Kalp sağlığınızı korumak için
sağlıklı beslenmeye, egzersiz yapmaya, stresten uzak durmaya, sigara ve alkolden
kaçınmaya özen gösterin. Sağlıklı günler dilerim.